| Millésime | 2020 |
| Contenance (75cl, magnum, …) |
75 cl |
| Couleur | ROUGE |
| Appellation | BLAYE CÔTES DE BORDEAUX |
| Cépages | 100% CABERNET SAUVIGNON |
| Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
Vinification intégrale en barriques.
Élevage de 16 mois en barriques de 225L. |
| Garde | 10 à 15 ans |
| Apogée | |
| Terroir | Sols gravelo-limono sableux.
Côteaux des Agrières, parcelle de l’Estuaire. |
| Alcool | 12,5% vol |
| Degré ° service | 16 ºC |
| Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
Idéal sur gibiers ou viandes rouges maturées.
|
| Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Nez boisé, vanillé, grillé avec la fraicheur des fruits rouges. Puissant, et charnu aux tanins enrobant.
Longue finale aromatique. |
Château Haut-Grelot – Chemin de l’Estuaire
12,20€
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