Appellation : Graves Rouge
• Millésime : 2018
• Sol : Sablo-graveleux
• Âge des vignes : 25 ans
• Cépages : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%,
Petit Verdot 10%
• Superficie : 30 hectares
• Préparation du sol : Conduite du vignoble en
culture raisonnée
• Vinification :Une fois la vendange ramassée, elle est disposée dans des cuves inox. Afin de faire aérer la vendange et
pour favoriser la fermentation, nous faisons régulièrement des remontages. Ce travail permet d’extraire petit à petit
les tannins que l’on retrouve dans les grains de raisin ! Une fois la fermentation terminée, le vin restera en élevage
• Dégustation : Château de Lionne Graves rouge présente une belle couleur rubis profonde. Un très joli nez sur
d’intenses arômes de fruits noirs dans un premier temps,puis un parfum de chocolat sur de douces notes d’épices. En
bouche, un vin à la fois onctueux,savoureux et corsé, laissant place à de fins tanins. Un vin qui saura vous donner du
• Accords mets et vins: Ce vin s’accordera parfaitement avec des: viande srouges, gibiers, volailles, mais aussi avec un
• Potentiel de garde: Garde conseillée de 5-8 ans maximum
• Dernière récompense:Médaille- de bronzeauDecanter2020(notation de 86/100)