| Millésime | 2020 |
| Contenance (75cl, magnum, …) |
75 cl |
| Couleur | ROUGE |
| Appellation | BLAYE CÔTES DE BORDEAUX |
| Cépages | 100% MALBEC |
| Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
Vinification en foudre. Macération par pigeage
Élevage en foudre pendant 12 mois. Puis élevage en cuve ciment pendant 6 mois. |
| Garde | 5 à 7 ans |
| Apogée | |
| Terroir | Sols argilo-gravelo limoneux. Côteaux des Agrières, parcelle Pin Franc exposée Sud-Ouest. |
| Alcool | 13% vol |
| Degré ° service | 16 ºC |
| Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
Idéal à l’apéritif, ou avec gibiers, charcuteries et chocolat |
| Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Nez fruité sur des notes de fruits rouges.
Expressif et puissant, aux tanins soyeux et structures. Belle persistance aromatique de fruits et de violette. |
Château Haut-Grelot – Pin Franc
12,20€
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