| Millésime | 2015 |
| Contenance (75cl, magnum, …) |
75 cl |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Cadillac Côte de Bordeaux |
| Cépages | Merlot 60%, Cabernet sauvignon 25%, Cabernet Franc 15% |
| Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
HVE3 |
| Garde | 18 ans |
| Apogée | Maintenant |
| Terroir | Argilo-Calcaire et graves |
| Alcool | 14.5% |
| Degré ° service | 16-17 degrés |
| Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
Ce vin accompagnera à merveille un onglet de bœuf aux échalotes, et ses aubergines et tomates confites. |
| Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Belle robe grenat intense aux reflets violacés. Nez fin et harmonieux aux senteurs intenses de myrtille, d’un toasté élégant, certes bien présent mais qui laisse place au fruit. Une bouche délicate qui exprime de beaux Merlot mûrs aux saveurs de cannelle, de cacao amer, de mûres enrobées par des tanins puissants et denses. La finale est longue. Un Grand Vin très flatteur dès aujourd’hui, et qui gagnera encore en complexité avec le temps. |
| Récompenses | Noté 92/100 par Andreas Larsson, Meilleur sommelier du Monde et par James Suckling, ancien rédacteur en chef de Wine Spectator. |
Malherbes Grand Vin 2015
37,00€
- Couleur : Rouge
- Culture : Haute Valeur Environnementale
- Millésime : 2015
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Culture | Haute Valeur Environnementale |
| Millésime | 2015 |
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France
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