Millésime | 2019 |
Contenance (75cl, magnum, …) |
75 cl |
Couleur | Rouge |
Appellation | Médoc |
Cépages | Cabernet-sauvignon, Merlot noir, La Carménère |
Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
Propriété certifié HVE , Haute Valeur Environnementale |
Garde | 20 ans et plus |
Apogée | |
Terroir | Sablo-graveleux |
Alcool | 13.5 % vol. |
° service | 16 à 18° c |
Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
Apéritifs,
Viandes, gibiers, fromages |
Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Très élégant tout au long de la dégustation, le vin affirme d’emblée sa personnalité par une expression aromatique intense et généreuse de fruits bien mûrs, reflet d’un été solaire. En bouche, passé une attaque tout en souplesse, se déploient des tanins soyeux et fondus montent progressivement en puissance pour s’épanouir dans une longue finale réglissée. Du fond et du potentiel. |
Récompenses | Coup de cœur au Guide Hachette des vins 2023 |
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