Millésime | 2019 |
Contenance (75cl, magnum, …) |
75 cl |
Couleur | Rouge |
Appellation | Bordeaux supérieur |
Cépages | 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon |
Type de culture (Bio, biodynamie, naturel, …) |
Naturel – HVE |
Garde | A déguster dès à présent mais peut être à laisser vieillir en cave 5 ou 7 ans. |
Apogée | 2023 |
Terroir | Sol limoneux graveleux |
Alcool | 14° |
Degré ° service | frais en 16 et 18°C |
Accords mets & vins (entrées, viandes, poissons, légumes, fromages, desserts, …) |
Vin gourmand à découvrir sur des viandes blanches, confit de canard, fromages |
Dégustation (Œil, nez, bouche) |
Robe : une belle couleur rouge cerise intense. Nez : puissant mêlant la mûre et le cassis. Bouche : très fruité, tout en finesse et en élégance, s’achève sur des tanins soyeux et goûteux. |
Récompenses | – Médaille d’Or au concours Général Agricole de Paris 2022 – Médaille d’Or au concours Mondial Féminalise 2022 – Médaille d’argent au challenge International du Vin 2022 – Médaille d’Or à l’International Challenge Gilbert et Gaillard 2021 |