Accords mets & vins
Roti de porc, rosbif, carré d’agneau, entrecôte, omelette aux cépes, gratin dauphinois, volaille, fromages, gibiers

Dégustation
Jolie robe un peu sombre, limpide et brillante
Nez fin, franc et complexe avec des arômes de fruits rouges (cerise) de fruits noirs (cassis) de réglise, d’épices et des arômes vanillés
Attaque soyeuse, bouche riche avec des tanins veloutés et des arômes de griottes et d’épices. Belle finale élégante et fruitée